El marco legislativo relativo a envases y sus residuos se deriva de una Directiva publicada en el año 94, la Directiva 94/62/CE de envases biodegradables para líquidos y residuos de envases. Recientemente, esta directiva fue modificada en el año 2004, por la DC 2004/12/CE. Sin embargo, siguen en vigor los requisitos esenciales así como los objetivos generales perseguidos. En la figura se muestra una panorámica del marco legislativo europeo, así como de sus derivaciones a la legislación nacional.

El consumo de alimentos de preparación rápida ha ido creciendo considerablemente en los últimos años, nuestro ritmo de vida ha aumentado y cada vez son más las personas que eligen productos frescos con un alto valor nutricional para el día a día. Sin embargo, la economía no ha crecido tanto como para que esas personas puedan permitirse diariamente acudir a restaurantes que sacien esa necesidad. El envasado activo de alimentos en el packaging alimentario se presenta como una solución a este problema, ya que se ha convertido en una forma de mantener y mejorar la salubridad, las propiedades organolépticas y la calidad del alimento frente al envasado tradicional que únicamente lo protegía del exterior.

Nuestro planeta se está llenando de plástico. Afrontar esta situación debe ser una prioridad para cualquier empresa de packaging España, porque son precisamente los envoltorios y botellas de plástico las que más contaminan. No se trata solo de un problema medioambiental, sino de salud para los seres humanos.

El servicio a domicilio, delivery o take away es uno de los mercados que más ha crecido en estos últimos tiempos, y seguirá haciéndolo en los próximos años. Esto ha disparado la demanda de envases desechables ecologicos, reconciliando la facilidad de recibir en casa un pedido y el respeto por el medio ambiente.

El medio ambiente y la sostenibilidad son dos de las principales preocupaciones en todo el mundo, el interés por reducir residuos y la conservación ha llegado a todos los sectores y a todos los rincones de nuestra sociedad. Hasta las grandes empresas comienzan a ver la importancia del packaging ecológico y comienzan a abandonar de manera progresiva los materiales no sostenibles y reutilizables. Una tendencia que verá su alza en los próximos años.

El impacto ambiental que suponen los envases de plástico han propiciado la creación y la popularidad de envases compostables para liquidos. Este tipo de envases son similares a los biodegradables, con un aliciente, que además de descomponerse en su totalidad y desaparecer se convierten en abono que proporciona nutrientes a la tierra.